Долма - один из столпов азербайжанской кухни, всего в стране насчитывается 386 видов этого блюда. Заворачивать долму - ювелирная работа, и у каждой хозяйки есть свой маленький секрет. Мясо, рис, зелень, лук, весенний урожай виноградных листьев: один из секретов успеха азербайджанской долмы - местные натуральные свежайшие продукты. О королеве азербайджанской кухни - долме - рассказывает репортер телеканала «Euronews» Галина Полонская.